(1) Kontaktwärmeübertragungsmethode Dies ist eine der einfachsten Heizmethoden, die im Trocknungsraum so eingerichtet werden kann, dass das mehrschichtige Regal oben mit der getrockneten Trocknungsplatte gelegt wird.
Die Wärme wird durch den Kontakt zwischen der Trocknungsplatte und dem Regal übertragen.
In diesem Fall.
Heizregal und Trockenplatte, Trockenplatte und Trockenfutter können nicht vollständig gut in Kontakt sein. Wenn Sie diese Methode zum Erhitzen verwenden, ist die Trocknungszeit mehr oder weniger als andere Methoden länger, aber sein Vorteil ist die Trockenheit ist eine einfache Struktur und kann den vollen Raum nutzen.
. Aluminiumplatte, dieser Vorteil ist, dass die Trocknungszeit verkürzt werden kann. Um jedoch im Regal zu kontaktieren, muss das Regal aktiv sein.
Darüber hinaus gibt es für Nicht -Planare und amorph durch das Trockenfutter nicht genug, um die Wirkung der Mängel zu spielen.
. Vielfaches, brauchen Arbeitskräfte und Zeit, es beinhaltet auch Gesundheitsprobleme und wird daher nicht fast im praktischen Gerät übernommen.
. habe das Design nicht abgeschlossen.
Das Trocknen vor und nach dem Betrieb ist einfach, insbesondere bei großem kontinuierlichem Trocknungsgerät ist wirksamer, hat den entsprechenden Kontrollmodus entworfen und die Effizienz der Heizplatte der Strahlungsenergieumwandlung verbessert. Die Trocknungszeit wird verkürzt mit doppelter Hitzegrad vergleichbar sein. Infolgedessen hat sich der Heizmodus in die grundlegende Form von Freepe-Tit-Geräte entwickelt.
(5) Die Bestrahlung von Mikrowellen kann innerhalb und außerhalb der Heizung unterschiedliche Lebensmittelformen herstellen und die Trocknungszeit erheblich verkürzen (ca. 10%~ 20%).
Darüber hinaus ist die Nutzungsrate der Trocknungsraum höher.
Obwohl Mikrowellenheizung offensichtliche Vorteile hat, wurde sie bisher in der Industrie nicht erfolgreich angewendet.
Dies liegt daran, dass die in Form von Mikrowellen erzeugte Energie teuer ist und 10-20 mal so viel wie Dampf kostet.
Darüber hinaus ist der Mikrowellenheizungsprozess schwer zu steuern.
Wenn es zu viel Wärme gibt, wird an der Sublimationsschnittstelle eine kleine Menge Eis schmelzen. Die Wasserbetreuung von Wasser ist viel höher als die Permittivität von Eis. Das Wasser absorbiert mehr Wärme und erhöht die Temperatur, wodurch mehr Eis schmilzt und letztendlich zu einem Trocknungsversagen führt.
Infrarotheizung in der Installation des Infrarotgenerators im Trocknenraum, um Infrarotstrahlung zu erzeugen.
Aufgrund seiner hohen Wartungskosten wird es jedoch selten in gefriergetrockneten Lebensmitteln verwendet.
Zusammenfassend haben verschiedene Heizmethoden ihre eigenen Eigenschaften.
Auf der Grundlage des kontinuierlichen Verständnisses der Art des Gefrierentrocknungsprozesses haben die Menschen eine Vielzahl von Heiz- und Strahlungskombinationen wie Leitungsheizmethoden, Leitungsverfahren - Mikrowellenheizungsmethode, Strahlung - Mikrowellenheizmethode und so weiter untersucht.
Ziel ist es, die Trocknungsrate zu verbessern und den Energieverbrauch zu verringern, um die Produktqualität zu gewährleisten.